盘式干燥机又名多层圆盘干燥机，是一种多层圆盘、转耙搅拌、竖型连续干燥装置，属传导干燥为主的接触干燥机，是在固定床传导干燥机以及耙式等搅拌型干燥机的基础上不断改进发展而成的。

真空盘式干燥机适用于具有---加热条件及物料允许较长时间接触加热的场合。对于可自由流动、不黏结的、极细粉末(100目以下)及粒度分布宽的粒状物料处理颇为合适。

盘式干燥机的主要应用于干燥、热解、煅烧、冷却、反应、升华等领域，可广泛适用于化工、林业、农业、食品、饲料、农副产品加工等行业的干燥作业，适用的产品类型有无机化工产品、有机化工产品、林业、食品、饲料、肥料等。根据不同的物料特性和生产工艺情况，并配以相应的辅助设备，可组成不同的干燥流程，能够满足用户对各种物料进行干燥的需要

盘式干燥机是一种新颖高能有效烘干设备，它吸收了传导干燥设备的优点、结构上采用了浮动式铧犁形回转搅拌耙叶，主轴驱动采用变频调速，并配有可调节的定量加料器，适用于湿含量在20%～45%(湿基)的各种粉粒状物料的干燥。经生产实际证明，该设备对于石墨的干燥取得了令人满意的结果。与耙式、回筒式干燥机比较，干燥效率---提高，豪迈干燥将该设备引入球形石墨烘干，经济效益明显。

真空盘式干燥机的特点

 (1)真空干燥的过程中,室体内的压力始终低于---压力,气体分子数少,密度低,含氧量低,因而可干燥易被氧化的---,减少物料染菌的机会;

 (2)由于有机的溶剂在汽化过程中温度与蒸汽压力成正比,故真空干燥时物料中的有机的溶剂在低温下就能汽化,可实现低温干燥,---适用于热敏性物料的生产;

 (3)真空干燥可消除常压热风干燥易产生的表面硬化现象,这是由于真空干燥物料内和表面之间压差大,在压力梯度作用下,有机的溶剂很快移向表面,不会出现表面硬化;

 (4)真空干燥时,物料内和外部之间温度梯度小,由逆渗透作用使得溶媒能够独自移动并收集,有效克服了热风干燥所产生的溶媒失散现象。